Ensalada tibia de moteHoy en la mañana fui a la feria y en el puesto de los huevos vendían una bolsa de mote cocido, a pesar de que muchos asocian el mote con...
Berenjenas al horno con queso de cabraHay cosas que me vuelven loca y las berenjenas, no es broma, las amo en todas sus modalidades. Es por esta razón que hoy quería...
Hamburguesas de quínoaHace dos semanas hice una parada express en un Mc donalds en Alemania y decidí pedir la ensalada del día, de las pocas cosas que como en...
Spaghetti con jamón serrano, aceitunas y perejilProbar esta pasta es como transportarse al mediterráneo, se puede sentir a ojos cerrados el sabor de cada ingrediente. La mezcla es muy...
Sopa de verduras con crutones y quesoHace muy poco que descubrí esta receta, siguiendo los pasos que siempre sigo para preparar una sopa: todas las verduras que mi cocina me...
Pastel de papas con puré de la abuelaEl pastel de papas es una receta que me devuelve a mi infancia, a mi familia, a mi abuela. El solo hecho de mencionarlo me rodea de una...
Rollo de pasta y pepperoniCuando vi esta receta me pareció demasiado original, siempre había utilizado la pasta para hacer lasaña exclusivamente para este plato,...
Navidad, comida, tradición y nostalgiaPavo con ciruelas, puré de manzana, carne al horno, asado, picoteo, mousse de chocolate, champaña, pisco sour, pan de pascua y galletas...
Fugazza individualSi hay un ingrediente que amo y que utilizaría en todas mis recetas es éste, la cebolla da siempre un toque sabroso a las preparaciones y...
Arroz integral fritoFacilísimo y exquisito, es como tener tu propio arroz chaufan en casa. Elegí el arroz integral porque es perfecto a la hora de saltear en...