Para salir de las clásicas salsas que preparamos para untar a la hora del picoteo. Me declaro en constante búsqueda de nuevas opciones, es tan fácil hacer dips que me parece que ha llegado la hora de innovar un poco ¿Qué opinan?
Elaboración 15 minutos
Ingredientes
1 taza de queso feta desmenuzado
½ taza de hojas de albahaca
½ taza de aceite de oliva
1 diente de ajo picado fino
Sal y pimienta
1 taza de tomates cherry cortados en mitades para decorar
Preparación
Añadir a la licuadora o procesadora de alimentos el queso feta y el aceite, moler hasta obtener una pasta suave, sumar la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta, volver a procesar hasta lograr una pasta suave, sin grumos.
Servir el dip decorado con los tomates cherry, un chorrito de aceite de oliva y pimienta.