Para el desayuno o como snack de medio día esta receta es perfecta para esos días en que morimos de ganas de comer algo dulce que no sea necesariamente un chocolate o pastel. Esta receta es facilísima, no necesita horno y queda demasiado rica.
Para 6 tacitas
Elaboración 15 minutos
Ingredientes:
1 taza de avena
2 cucharadas de mantequilla de maní
1 cucharada de mermelada de frambuesa sin azúcar
1 yogurt natural
Frutas
Quínoa inflada
Frutos secos picados
Preparación:
En un bowl mezclar la avena, la mantequilla de maní y la mermelada de frambuesa hasta formar una pasta*
Distribuir la mezcla anterior en 6 moldes individuales, formando tacitas**
Rellenar las tacitas con el yogurt natural, decorar con frutas, quínoa inflada y frutos secos.
*Si notas que la mezcla está muy seca puedes agregar un poco de leche.
**Yo use moldes para mini tartaletas y funcionaron perfecto